Chlorzink-Iod-Probe: Cellulose nachweisen |
Tropft man Chlorzink-Iod-Lösung
auf ein Filterpapier oder auf Baumwoll-Watte, bildet sich eine blaue oder
eine violette Färbung. Der Nachweis gelingt auch mit allen anderen cellulosehaltigen
Naturprodukten.
Theorie Das Zinkchlorid bewirkt
zunächst eine Quellung der Cellulosefasern.
Die Iod-Atome legen sich dann zwischen die langen Ketten der Cellulose-Moleküle
und gehen dort einen Komplex ein, der
farbig ist.
Sicherheit Iod schädigt bei der wiederholten Exposition die Schilddrüse. Es ist auf eine gute Raumlüftung zu achten. Die Lösung wirkt ätzend auf Haut und Augen. Es müssen Schutzbrille und Schutzhandschuhe getragen werden. Es dürfen nur Tropfteste mit der fertigen Lösung vorgenommen werden, die Zubereitung erfolgt nur im Abzug
hinter der Schutzscheibe. Reste werden mit Natriumthiosulfat behandelt
und dann im Behälter für Schwermetallsalze entsorgt.
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