Die 2-Cent-Frage

Essigsäure wird Lebensmitteln zugesetzt...   Zusatzstoff: E260 Essigsäure

a) zum Färben (als Farbstoff)

b) zur Verlängerung der Haltbarkeit (als Konservierungsstoff)

c) Schutz vor Oxidation (als Antioxidationsmittel)

d) zum Verdicken und Gelieren (als Verdickungsmittel)

 

Bisheriger Gewinn:	Vorhandene Joker: